General Pico | Tercera Jornada avícola provincial

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Se llevó a cabo en la ciudad de General Pico la 3º Jornada de Producción Avícola, la misma fue encabezada por el ministro de la Producción del Gobierno de La Pampa, Abelardo Ferrán, quien estuvo acompañado por el intendente de la localidad, Jorge Tebes, el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, el titular del INTI La Pampa, Néstor García, e integrantes de las instituciones participantes.

El encuentro se desarrolló en el Auditorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias que contó con una nutrida presencia de productores y técnicos del sector. Tanto la jornada como la mesa, estuvo organizada por el Gobierno de La Pampa y la Municipalidad de General Pico y contó con la colaboración y organización del INTA, INTI y SENASA, teniendo como objetivo incentivar la producción, el abordaje de temas técnicos sobre el manejo integral de pollos parrilleros, la visión del análisis económico y comercial de esta producción.

El ministro de la Producción, Abelardo Ferrán consideró que "la actividad avícola si bien tiene desarrollo en nuestra provincia, a nivel nacional ocupa un lugar importante dentro de los diferentes sectores productivos agropecuarios. En estos últimos años producto de la organización a través de grandes empresas que conforman una cámara y el diseño de un plan estratégico, que fue sobrecumplido, ha permitido hoy posicionar a la Argentina como productor avícola cuando hace unos 10 años atrás eramos importadores de carne aviar",.

Respecto a la posibilidad del crecimiento de la actividad en la provincia, Ferrán expresó "este desarrollo en nuestro país se ha dado fundamentalmente en base a grandes empresas integradas que están radicadas desde hace tiempo en otras provincias. Nosotros hemos tenido muchas conversaciones con esos empresarios con la participación de nuestro Gobernador y como somos una provincia que estamos lejos de los centros de consumo lo que hasta ahora no se concretó la radicación de esas empresas pero creemos que van a llegar a nuestra provincia, ya que estamos en conversaciones".

Además apuntó que se tiene una oportunidad de desarrollar esta actividad en pequeños productores y eso apunta esta jornada, "para nosotros tiene una connotación especial porque para desarrollar esta actividad se necesitan mataderos-frigoríficos de aves, que hasta ahora la provincia no disponía, pero ahora ya está por finalizar la obra del matadero frigorífico de General Pico, también el de Macachín y hemos conseguido financiamiento para desarrollar un matadero de ñandúes en Embajador Martini, que en el diseño se contempló la posibilidad de en un futuro agregar la faena de aves y a diferencia de los otros dos va a tener tránsito federal. Eso depende si esta siembra que estamos haciendo fructifica y podemos llegar a tener en algún momento la producción suficiente como para como pensar en este tipo de inversiones".

"La provincia dispone de líneas de financiamiento para este tipo de emprendimientos y desde el Ministerio se le pide a los productores que piensen en asociarse que no solamente es producir sino lo que se produce hay que faenarlo, venderlo y armar la logística que es llevar el producto de la fábrica al consumidor que es un aspecto que en esta actividad es fundamental", explicó Ferrán.

Por último, el ministro destacó que "en nuestra planificación del desarrollo productivo de la Provincia pensamos que la generación de puestos de trabajo en función del desarrollo productivo de los pequeños pueblos rurales tiene que ser en base a este tipo de producciones intensivas; la producción de aves, de cerdo que son todas actividades que generan demanda de mano de obra y de insumos locales, es decir de valor agregado en origen que es industrializar la ruralidad".

Por su parte, el subsecretario de Asuntos Agrarios, Pedro Goyeneche, calificó la jornada como estratégica a partir de una demanda importante de conocimientos además de una actividad importante de pequeños productores que trabajan en la cría de pollos en la zona norte de la provincia.

"Este tipo de capacitaciones las consideramos muy importantes para los productores porque tienen que ver en lo que hace a la alimentación, la infraestructura, análisis económico de la actividad" dijo el subsecretario.

Las disertaciones estuvieron a cargo de técnicos del INTA de Pergamino, que proveen de material genético a través del Programa Pro Huerta, docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias, el relato de un productor pampeano en esta actividad, se trataron los aspectos económicos con líneas de crédito especificas para producción avícola, en tanto la municipalidad de General Pico dio a conocer cuáles son los lugares donde se pueden desarrollar este tipo de producción.

"La buena asistencia de productores demuestra el interés que despierta la producción avícola, por lo que continuaremos profundizando estas capacitaciones en los próximos meses" finalizó Goyeneche.

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