Macachín | Reunión del Foro Federal de Hierbas Aromáticas

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El secretario ejecutivo del Instituto de Promoción Productiva del Ministerio de la Producción, Sebastián Lastiri, encabezó el acto de apertura de la XIX Reunión del Foro Federal de Hierbas Aromáticas que se desarrolló en Macachín, con la presencia de representantes de distintos lugares del país, tanto oficiales como privados.

La bienvenida estuvo a cargo del intendente, Jorge Cabak, encuentro del cual también participó Gimena Cameroni, representante del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y funcionarios provinciales.
Lastiri destacó la idea de profundizar todas las actividades relacionadas con las aromáticas en La Pampa, y sobre todo en Macachín. "Queremos discutir algunas temáticas con distintos organismos técnicos y representantes de otras provincias, vinculados al sector en los aspectos relacionados con la calidad como así también con los sistemas de producción y experiencias de cada uno", puntualizó.

Sobre la proyección de las aromáticas en la provincia, señaló que a partir del desarrollo de unidades demostrativas de producción, "hemos generado toda la base de experiencia, de conocimientos y de saberes para poder replicar este tipo de producción en la provincia con nuestra tecnología, con procedimientos adaptados al clima de nuestro territorio y aprovechando los conocimientos de los productores locales".
Con respecto al mercado, el funcionario indicó que la empresa Dos Anclas, tiene una línea de envasados de especies aromáticas que facilita la comercialización, "lo que hace que se resuelva este proceso de articulación público – privada".
Por su parte, el intendente Cabak remarcó el fuerte apoyo del Gobierno Provincial al proyecto de aromáticas, "lo que reconforta y da fuerzas para continuar con esto, que lleva una cuota de sacrificio, apostando a un mercado que no tiene límites".

En representación del Ministerio nacional, Cameroni destacó que el objetivo del foro es acercarle información al productor. "El mercado de aromáticas –dijo- tiene buenas perspectivas en las tres ramas, la alimenticia, la cosmética y la medicinal. Nos proponemos que quienes se dedican a aromáticas agreguen a su producción valor para que sigan creciendo".

Desde el Ministerio de la Producción, se pretende tener en marcha y utilizando las marcas, Hortalizas de La Pampa, Aromáticas de La Pampa y Frutales de La Pampa. La unidad demostrativa estaría utilizando la marca aromática, avanzando como para contar con un productor por marca.

Asimismo, la directora de Producciones Alternativas, Karina Poma, manifestó que se viene trabajando desde hace dos años sobre las buenas prácticas agrícolas aplicadas a la parte hortícola, para trasladarlo a las aromáticas de Macachín.

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