Victorica | Clausuraron frigorífico
https://www.lapampadiaxdia.com.ar/2013/10/victorica-clausuraron-frigorifico.html
El frigorífico Yovun de Victorica fue clausurado por tres días debido a deficiencias en la infraestructura de la planta frigorífica. El control se realizó este martes y el viernes se conocería si sigue funcionando (Foto Arch.: página de miércoles)
La inspección se realizó desde el Área de Bromatología de la Dirección de Agricultura y Ganadería, encargada del contralor y fiscalización de aplicación de la normativa Higiénico Sanitaria vigente en toda Industria alimenticia de origen animal, tales como: según la Ley de Carnes, Industrias cárnicas: plantas frigoríficas de carnes, carnicerías y fábricas de chacinados, consignó el portal InfoHuella.
El Yovun S. A. es un frigorífico que abastece a las carnicerías de la zona. Fue inaugurado en septiembre de 2005 y en la actualidad cuenta con Tránsito provincial y es de nivel 4. Posee una capacidad para faenar un máximo de 30 animales por día.
La inspección se realizó desde el Área de Bromatología de la Dirección de Agricultura y Ganadería, encargada del contralor y fiscalización de aplicación de la normativa Higiénico Sanitaria vigente en toda Industria alimenticia de origen animal, tales como: según la Ley de Carnes, Industrias cárnicas: plantas frigoríficas de carnes, carnicerías y fábricas de chacinados, consignó el portal InfoHuella.
El Yovun S. A. es un frigorífico que abastece a las carnicerías de la zona. Fue inaugurado en septiembre de 2005 y en la actualidad cuenta con Tránsito provincial y es de nivel 4. Posee una capacidad para faenar un máximo de 30 animales por día.
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