Ganadería | La faena vacuna se mantuvo estable en octubre

Es con respecto al mismo período de 2014. Este año creció apenas 900 cabezas.  (Foto Arch.: Infocmapo)


Un nuevo informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA) señaló que en octubre la faena de la industria frigorífica vacuna se sostiene en los mismos niveles que 2014.

En cifras, la faena total en el mes fue de 1034 millones de cabezas, que en comparación a septiembre pasado fue 5,4% inferior, pero superó por solo 900 cabezas a los números de octubre de 2014.

El informe destacó que se mantiene "levemente por encima del millón de cabezas mensuales. Con esto logra exhibir un avance de 2% anual, pero no llega a superar el nivel de actividad registrado en 2013, que se mantiene como el más elevado de los últimos seis años".

"El proceso de retención de vientres que se viene registrando en los últimos tiempos, así como la pérdida de rentabilidad del negocio exportador y la ‘saturación’ del mercado doméstico, son todos factores que contribuyen a explicar esta coyuntura sectorial", explicó el CICCRA.

En tanto, detalló que "la participación de las hembras en la faena total se mantiene en un nivel muy bajo, si bien no llega a los mínimos observados en 2010-2012, cuando el sector debió enfrentar las consecuencias nefastas de la política antiganadera nacional. En el décimo mes del año la relación fue de 41,1%, es decir 4,6 puntos porcentuales inferior a la de octubre del año pasado".

"La producción de carne habría sido de 232 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h) en octubre, repitiendo los comportamientos de la faena total. En relación a septiembre cayó 5,4% y en comparación con octubre del año anterior exhibió un avance de sólo 0,1%", concluyó el informe. 

 

 

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