Etchevehere contradice a Moreno por el precio de la carne

Escuchá el audio | El titular de la Sociedad Rural dijo a Cadena 3 que la hacienda en pie no subió en tres años, pero los cortes en mostrador aumentaron 52%. “La ganadería está en situación de quebranto”, indicó.

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La Sociedad Rural Argentina (SRA) salió al cruce de las declaraciones que formuló el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, quien durante el último fin de semana dijo que el precio de la carne no aumenta desde hace tres años.

En diálogo con Cadena 3, el presidente de la entidad agropecuaria, Luis Etchevehere, explicó este lunes que la hacienda en pie, que es lo que cobra el productor ganadero, no subió su valor en tres años. Pero los cortes en mostrador aumentaron “un 52 por ciento” en ese período.

“El productor ha cobrado alrededor de 10 pesos por kilo vivo en los últimos tres años, con un inflación estimada del 25% anual. Por eso se está faenando un 45% de las hembras y estamos entrando en un nuevo proceso de liquidación”, señaló. Al respecto, el dirigente rural enfatizó: “La ganadería está en situación de quebranto”.

Por otra parte, Etchevehere criticó el cierre de las exportaciones, establecido por el Gobierno en 2006, y dijo que esa medida hizo que Argentina pasara del tercer al undécimo puesto en el ránking de países que venden carne al extranjero.

“Comimos carne barata dos o tres años, pero nos estábamos comiendo los vientres. De 60 millones de cabezas, perdimos 12 millones. Hay 128 frigoríficos cerrados y casi 15 mil trabajadores del sector en la calle”, detalló.

En ese contexto, propuso que “el productor vuelva a recibir el precio lleno, sin retenciones”. Esto hace que se produzca más, estimó el ruralista.

“Al haber más bienes, se puede abastecer el consumo interno y también exportar, generar divisas y fuentes genuinas de trabajo. Argentina toda la vida exportó los cortes que acá no se consumen, como el lomo, y el 80 por ciento del animal, que es lo que a diario comemos, quedaba en el país”, afirmó.

Entrevista de Pablo Rossi.